Mis frutales en Cessenon 9

Estamos casi al final de la lista de mis frutales en Cessenon. Hoy os cuento de una sorpresa, porque desde hace solo un año sé que se trata de un manzano. Un manzano sylvestre que he encontrado como 'arbolito de nada' hace más de diez años. Se encontraba en un lugar donde quisiera más sombra y por eso lo he cuidado bien y podado como 'árbol de tronco alto'. No habían ni flores ni frutas, y solo el año pasado nuestro jardinero profesional me dije que es un manzano, y que posiblemente jamás llevará frutas. Y este año otra sorpresa: ¡¡Unas docenas de frutas!! Hasta ahora las frutas tienen bien aspecto, y el otoño va a llevernos la tercera sorpresa, su gusto, su palador, y su aroma. ¿Quién lo sabe?

Todas las fotos de este blog: http://www.flickr.com/photos/weltbummler/sets/72157624032647511/

Mis frutales en Cessenon 8

Recién os mostré los higos de hace cuatro semanas, cuando llegué por aquí. Ahora os muestro las fotos del mismo árbol de la semana pasada. Son higos negros, pero ya no tienen color. Se vea bien --especialmente en la foto más a la derecha-- las 'brevas' que maduran en la primavera porque resultan de la fructificación del año pasado. Eso es una característica típica de la higuera. La maduración al final del otoño se para sencillamente durante el invierno. Los 'bebés' retoman su camino cuando hace calor suficiente. Al mismo tiempo ocurre la fructificación de este año. Eso se vea bien en las fotos.

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Mis frutales en Cessenon 7

Hasta ahora no he hablado de mi almendro. Lleva frutas como cada año; este año incluso mucho, y de tamaño grande. Están de buen cualidad y muy sabrosos. Como maduran al final de mis estancias en Cessenon generalmente guardo lo demás de la cosecha hasta el año próximo. Este árbol no es el último de esta serie, pero solo de ellos que están fructifero este año. Hay tres frutales más, pero no llevan fruta este año. Les llamo 'mis lamentables', por que por 'circonstancias lamentables' no pueden. Os explico otra vez.

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Mis frutales en Cessenon 6

Cuando llegué en Cessenon, ya hace casi un mes, fotografeé la rosa única de la ola primaveral de flores que había pasado. Salvo este rosa única, no habían más de rosas marchitas. Pero ahora la floración ha recomenzado. También fotografeé los higos creciendos durante mis primeros días franceses. Esos son mucho más grande ahora. Antes de mostrar las fotos más recién, mira las fotos de hace cuatro semanas. Para que notes la diferencia.

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Caminar en Cessenon sur Orb 1

La vega de nuestro rio de Orb es muy llana. Está dominada por la cultura de viño. Hay árboles aislados que restan de la cultura anterior, los cerezos o las olivos. Las montañas forman el horizonte. Con estas fotos he tratado de captar la impressión que está dando esta 'extensión limitada'. La fotos están los partes de izquierda y de derecha con el mismo olivo como punto de orientación. Al final del sendero se vea nuesto pueblo, y el sendero su mismo es el terraplén de una línea de ferrocarril suprimada desde hace cuarente años. Seguro que voy a mostrar otros partes de este sendero al corazón de esta vega, y más lejos por las montañas.

Mis frutales en Cessenon 5

Más pronto que creí, las grosellas han madurado después unos días ensoleados solamente. Por el resto es bastante frío por aquí. Las coseché para evitar que los pajarítos me las robaban. No solo maduraban más rápido que creí, coseché mucho más que creí también: ¡Casi un kilo y medio despues limpiar! ¿ Qué voy a hacer con esta abundancia? ¿Mermelada? ¿Jalea? ¿Ó regalar a mis vecinos?

Mis frutales en Cessenon 4

Las manzanas todavía están muy pequeñas. ¡Pero van rapido! Os informo del progreso durante las próximas semanas. ¡Seguro! Debo aclarar los manzanos. Tengo tres manzanos cultivados. Ya desde unos años hay también un manzano sylvestre. Aparentamente de un pepito perdido. Al principio incluso no sabía que árbol fuera. Este año, por primera vez, lleve fruta. Más de una docena. ¡Muy prometedor! Tienen bien aspecto. Claro que tengo curiosidad por saber que serán sus cualidades.

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Mis frutales en Cessenon 3

Las grosellas negras todavía no están muras. Sí, son retrasadas un poco por el invierno tan riguroso, y la primavera tarde. Pero pronto será la hora para hacer jalea o mermelada de grosella negra. Pero no hay mucho, y creo que voy a disfrutarlas como fruta, sin trabajas complejas. Aquí en Francia se llama esta fruta 'cassis' y el "licor de cassis" cuenta con mucha popularidad. Se llama "Crème de Cassis". Especialmente "Crème de Cassis de Dijon" y "Crème de Cassis de Bourgogne" son famosos. Se bebe puro, pero mesclada con vino blanco --o con cava-- está muy apreciado. Esta coctél se llama 'Kir' por la promoción hecha por Félix Kir (1876 - 1968), alcalde de Dijon, durante la posguerra [pos 1945]. En ciertas novelas policíacas de Agatha Christie el detective Hercule Poirot, se prueba de ser un gran aficionado de cassis.

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Un Experimento Arquitectónico

Estoy en Belgica. Para una visita relámpaga. Mis amigos tienen algo de celebrar: el final de la mega-reforma de su casa que ha tomado siete años. Graciadamente siete es el número de la suerte. Por eso fue un 'experimento arquitectónico'. Ya hace unos años hice fotos de la vista desde el salón y desde la habitación de invitatos. De eso ya disfrutaba antes. Más de esto, Ghislaine viene desde Holanda para participar.
Eso completará la fiesta para mi. ¿Entiendes?

Mis otras fotos de esta casa están en: http://www.flickr.com/photos/weltbummler/sets/72157607490199292/

Mis frutales en Cessenon 2

La próxima frutal es menos espectacular que mi cerezo. Se vea sus frutas parcamente, se deba buscarlas. Pero los pajaritos lo saben. Yo también. Unas veces por día hago una pequeña inspección para recoger lo que está disponible, antes de que los pajaritos lo comen. Eso va a continuar casi todo el verano, poco a poco. Mi variedad es la morera negra. Tengo tres árboles. La gente comen poco las frutas. Los árboles tienen más su reputación como árbol de sombra. Las hojas vienen bastante tarde en la primavera, y se caen bastante pronto en el otoño.
En esta región se encuentra también la variedad blanca. Especialmente en la región un poco más al Norte, cerca de Lyon, donde había en un pasado una cultura importante de seda, se vea mucho la variedad blanca. Sus hojas están alimentación de preferencia para los gusanos de seda. Este árbol, juntos con la cultura de seda viene de China. Ya en Siglo XV el rey Henri IV ordonna la planta de 400.000 morera blanca en la región de Lyon, Cevennes y Ardèche. El fruto blanco gusta un poco más dulce y flojo que la variedad negra.

Mis frutales en Cessenon 1a

¡Corrección!
Dije "posiblemente dos kilos solamente", pero he recogido 4 kilos y 200 gramos.
¡Cómo se puede equivocarse!
Ahora los vecinos lo pueden disfrutar conmigo.